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2021-08-31

シャンパンGP2021"スペシャルインタビュー"

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シャンパンGP2021"スペシャルインタビュー"
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シャンパンGP2021"スペシャルインタビュー"
Q. 過去のシャンパングランプリを振り返ってどうですか?

A.本当の井の中の蛙という部分が、やはりグループだったり個人店であると思います。
シャンパングランプリを通して、周りを見れるというところで初めて外を知れるきっかけになり、いい刺激になります。自分のホストとしての一つのターニングポイントになるイベントかなとは思っています。
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Q. 今回から全国からの参戦になるのですがどうでしょうか?

A.関西からの発祥になるので負けたら恥ずかしいなって思います。
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Q. シャンパングランプリに参加してよかったことは?

A.圧倒的に言えることは、店が一丸となって同じ方向に向けたということです。
それによりお店が好きだったりだとか一体感が生まれたりとか、あとは売上に対してモチベーションを維持させてくれるようなイベントなのでそこはすごくメリットです。
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Q. 2021年のシャンパングランプリに向けて

A.経験しているスタッフとしてないスタッフとはではモチベーションが違うので、経験しているスタッフがしっかり落とし込みをしていって欲しいと思っています。
個人としては、僕が今運営側に回っているのですが、そこに対して言い訳せずに全力で向き合っていこうと思っています。
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